식품 포장재에서 가장 큰 두통 5가지 (그리고 해결 방법) PT.2

이 시리즈의 첫 번째 부분에서는 식품 포장의 기본 과제를 살펴보았습니다. 즉, 운송 중에 가방이 새지 않도록 하고, 제품을 신선하게 유지하기 위해 차단 특성의 섬세한 균형을 유지하는 것입니다. 이러한 문제를 해결하면 제품이 한 덩어리로 도착하고 의도한 맛을 얻을 수 있습니다. 그러나 오늘날의 글로벌 시장에서는 단순히 식품을 보호하는 것만으로는 더 이상 충분하지 않습니다. 패키지의 물리적 안전이 보장되면 구매자는 화학적 오염을 피하면서 지속 가능성에 대한 소비자의 압력과 고속 기계의 현실 사이의 균형을 유지하면서 새로운 일련의 복잡한 요구 사항을 탐색해야 합니다. 포장 전략을 성사시키거나 망칠 수 있는 마지막 세 가지 중요한 문제는 다음과 같습니다.

3. 지속가능성의 줄타기: 친환경 vs. 내구성

이것이 현대 구매자의 가장 큰 딜레마입니다. 소비자는 지속 가능성을 요구하지만 시장에는 압력으로 인해 실패하는 생분해성 옵션이 넘쳐납니다. 최근 연구에 따르면 PLA(바이오플라스틱) 필름으로 전환한 미국의 주요 제조업체는 재앙에 직면했습니다. 새로운 "친환경" 백은 너무 부서지기 쉽고, 고속 기계에서 찢어지고, 습한 조건에서 실패하여 19%의 매출 감소로 이어졌습니다.

더욱이, "퇴비화 가능한" 봉투는 종종 특정 산업 조건을 요구하여 분해되어 소비자를 혼란스럽게 하고 재활용 흐름을 오염시킵니다. 재활용 소재의 잉크나 접착제가 식품을 오염시킬 수 있는 '화학적 이동' 문제도 있습니다.

해결책:
지속가능성은 품질을 희생하면서 이루어져서는 안 됩니다. 우리는 균형 잡힌 접근 방식을 옹호합니다.

• 자재 절감:내구성을 저하시키지 않으면서 플라스틱 사용량을 줄이기 위한 다운게이징(더 얇고 강한 재료 사용)

• 단일 재료 구조:재활용이 어려운 다층에서 고성능을 제공하는 재활용 가능한 단일 소재 파우치(예: PE 또는 PP)로 이동합니다.

• 안전한 잉크:기름기가 많거나 뜨거운 환경에서도 식품에 전사되지 않는 저이행 잉크를 사용합니다.

4. 기계 호환성("실행 가능성"의 악몽)

인쇄된 롤의 아름다운 배송을 받았지만 VFFS(Vertical Form Fill Seal) 기계에 로드하면 재난이 발생합니다. 필름이 걸렸거나 씰이 비뚤어졌거나 등록이 취소되었습니다.기계 호환성효율성의 조용한 살인자입니다 .

포장 필름의 마찰 계수가 높으면 기계를 통해 제대로 흐르지 않습니다. 밀봉층의 온도 범위가 좁은 경우 외부는 밀봉되지만 내부는 약해질 수 있습니다("연소"라고 함).

해결책:
포장은 장비를 염두에 두고 설계되어야 합니다. 우리는 필름을 테스트합니다.뜨거운 압정(아직 뜨거울 때 밀봉하는 능력) 올바른지 확인하십시오.미끄러짐고속선에서 원활하게 주행할 수 있습니다. 종이에 작동하는 가방은 VFFS 기계에서 작동하지 않을 수 있습니다. 우리는 그 격차를 해소합니다.

5. 화학적 안전과 "맛이 좋지 않음"

아마도 모든 식품 브랜드에서 가장 놀라운 문제는 오염일 것입니다. 고객이 제품을 깨물고 화학물질 맛을 보거나 포장에서 잉크 냄새를 맡으면 브랜드 가치가 즉시 평가절하됩니다.용매 잔류물접착제나 인쇄로 인한 오염은 복합 백의 중요한 위험 요소입니다.

포장이 열악하면 포장이 식품의 향미 화합물을 흡수하여 제품 맛을 밋밋하게 만드는 "스캘핑"이 발생할 수도 있습니다.

해결책:
우리는 무엇보다 식품안전을 최우선으로 생각합니다. 무용제 접착제와 완전히 경화된 잉크를 사용하여 화학적 이동 위험을 제거합니다. 우리는 우리의 재료가 FDA를 준수하고 직접적인 식품 접촉에 적합하며 제품의 진정한 맛을 보존하는지 확인합니다.